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止咳良方汤水:止咳润肺防干燥

发布时间:2013-03-02 来源网站:季节网

  "咳咳咳"办公室里传来一阵的咳嗽声,这咳嗽声音已经出现两三天了,同事小王自从入春天以后,就经常犯这样的病。药也吃了,但就是不怎么见效,达人们,帮帮这位“咳嗽者”吧。今天我们就推荐一些止咳的汤水,听说挺有效哦。

  润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、马蹄等都是不错的润肺食物,但食用时要了解清楚食物的药效。山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳,以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;马蹄能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时,要根据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。

  止咳第一式:银耳甜梨汤-止咳润肺防干燥

  原料:

  银耳一大朵、甜梨一个、老冰糖一大块、枸杞适量。

  做法:

  1、银耳提前泡发,去掉底下黄色的蒂子,撕成一小朵一小朵的;

  2、甜梨去皮,切成小块(不要梨核),枸杞放温水里泡发;

  3、取一个砂锅,将木耳、梨块放入锅中,加入两碗水,放入一大块老冰糖;

  4、开火炖煮,水烧开后,转小火咕嘟~~;

  5、时间要在1小时左右,只要看到梨炖烂了,银耳软糯,汤汁粘稠就可以关火(关火前十分钟将枸杞放入);

  6、稍微凉一下,就可以吃了~~~当然,不喜欢冰糖的,可以在汤凉到四五十度时加入蜂蜜~~。

  止咳第二式:川贝雪梨汤——止咳润肺汤

  原料:雪梨1个(中等大小) 川贝20粒左右 水发银耳1大朵 冰糖8粒左右

  做法:

  1) 用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。浸泡川贝的水,有微苦的味道。

  2) 雪梨洗净后,切成一口大小的块儿,银耳撕成小朵,冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)

  中,倒入可以没过材料的清水。

  3) 在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔),放入微波炉中,用高火打7分钟即可。

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