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为高考生推荐:雪耳淮山莲子鲜鸡汤

发布时间:2012-12-14 来源网站:季节网

  夏天你是否会有头晕,失眠等症状?作为高中的学生们,这样的症状更是比比皆是。岭南药王佘自强医师提醒考生家长们,考生上考场保持最理想的状态应该是“弱碱性”的身体,所以建议多饮滚汤,而不是老火汤,因为滚汤“汤清味鲜肉美”,不会产生太多酸性的东西。为此,今天我们推荐一靓汤:雪耳淮山莲子鲜鸡汤。

鸡汤

  适应症:头晕、耳鸣、胸闷、气短、心悸失眠、消化滞呆,其中雪耳养肝滋润,淮山健脾养胃。

  [选材]

  雪耳要选又小又黄,这种雪耳密度比较小,颜色比较深是野生的雪耳,要比人工培植的功效好。

  [配料]

  野生雪耳25克,淮山、莲子(去芯)各30克、蜜枣(去核)3个、火腿肉15克、光母鸡1只,生姜3片,山泉水10碗。

  [做法]

  所有材料全部放进去,武火滚沸后改文火煲,大概一小时侯后再将野生雪耳加入再煲半小时即可。野生雪耳很容易煮融化。

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