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鱿鱼生蚝炒芹菜的做法,炒出来的就是新鲜

发布时间:2013-07-21 来源网站:季节网

 

  今天就给大家介绍一款广东菜:鱿鱼生蚝炒芹菜。

  1. 将鱿鱼头洗净(这只鱿鱼够大,一根须就差不多一斤了),生蚝同样洗,芹菜去头去叶洗净,葱姜洗净备用

  2. 将鱿鱼头切段,在每小段鱿鱼的鱿鱼上划几刀(不要切段),将芹菜,姜切好

  3. 锅放少许油烧热,放入葱白和姜翻炒至葱白微黄,倒入切好的鱿鱼,生蚝,翻炒,加入盐、生抽、老抽适量,翻炒2分钟

  4. 加入切好的芹菜,翻炒一分钟,加入适量的味精

  5. 装盘,出锅啦,很香很鲜的哦。

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